Bylinky

Bylinky

Dnešní čerstvá zásilka bylinek přímo ze zahradnictví – rozmarýn, tymián, citrónový tymián, saturejka, majoránka, meduňka, šalvěj, petrželka, pažitka, několik druhů oregana, bazalka červená klasická i trpasličí, několik druhů máty – peprná, banánová, čokoládová,…, a také přírodní sladidla jako je stévie nebo lipie.
Bylinky můžete pěstovat jak na zahradě, tak v truhlíku za oknem nebo na balkóně. Vybíráme jim teplé a slunečné stanoviště – obzvláště pro středozemní druhy jako je rozmarýn, tymián či oregano. Rozmarýn i tymián můžeme využít v kuchyni na maso, brambory nebo pečenou zeleninu či bylinkové máslo. Tymián je také dobrý na čaj při nachlazení. Oregano a majoránku můžete použít na maso a k přípravě nejrůznějších dipů a omáček ke grilovaným masům. Další neopomenutelnou bylinkou je bazalka – vhodná k rajčatům, do salátů a nejrůznějším středomořským pokrmům. Meduňka se pak hodí jako přízdoba k sladkým dezertům a zmrzlinám, čajový nálev je uklidňující a je tak vhodný při nespavosti. Mátu využijete na výborný letní alko i nealko nápoj Mochito, k přípravě různých domácích limonád, jako čaj při žaludečních nevolnostech a k dozdobení dezertů.

About Renata Kotalová